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2019中國國際餐飲交易博覽會
展示范圍 食材、調味品、火鍋食材及火鍋連鎖加盟、餐飲新零售、餐飲連鎖加盟、中餐品牌企業、餐飲互聯網、餐飲設計與工程、餐飲老字號、海外
及各省市區域特色餐飲及食材、餐飲配飲、餐廚設備及餐具用品等。
歷屆回顧 為打造更好的全球餐飲一站式采購交易平臺。“第三屆世界廚師藝術節暨2018中國國際餐飲交易博覽會”經過四年磨礪，已然成為餐飲產業
的品牌展會之一。由最初的6000㎡到2018年的35000㎡，匯集380余家全球餐飲產業鏈上品牌企業，展覽展示12000多種餐飲產業鏈優質產品，60余
國際機構、2200余餐飲行業領袖聚集，接待餐飲專業觀眾近5萬余人次，現場達成重要合作9600多項，成交額突破12.8億元，150余主流媒體+餐飲行
業媒體聚焦此次盛會。往屆知名企業（排名不分先后）：聯合利華、麥德龍、太太樂、欣和、安得利、李錦記、東來順、聚德華天、全聚德、狗不理、城隍
廟、金豐餐飲、辣莊、三十六味、李連貴、大董、黃記煌、西部馬華、天士力、美團點評、天子星、嘩啦啦、益海嘉里、寧夏灘羊、歡樂和食、瑞幸咖
啡、聯創、蒙牛、澳門豆撈、煎餅先生、牛蹄先生、致美齋、美味齋、海霸王、多寶樹、新興榮福、恒泰偉業、韓餿鈮、環速科技、金裕、飯美美、
潼關肉夾饃、正大食品、溫生記、奧蘭、三和、雛鷹、雙匯、中悅農夫、澳菲利、晉龍、郫縣豆瓣、丹丹豆瓣、屏榮、東風養殖、康發、犇騰、蓬萊
匯洋、宋氏海洋、好侍、潤牧、專意、蓋世、聯豪、天露等。
往屆組團單位：寧夏自治區商務廳、烏魯木齊市商務局（糧食局）、北京新疆菜協會、沙縣人民政府、云南餐飲與美食行業協會、北京市餐飲行業協會
、湖南省餐飲行業協會、澳門餐飲業聯合會、泰國商會、韓國館等。
觀眾構成 1.餐飲、酒店企業董事長、總經理、行政總廚、采購部門負責人、廚師等。
2.餐飲產業鏈行業協（商）會，政府、醫院、高校、部隊、航空、鐵路等部門，團餐企業高層采購人士。
3.會所餐飲部門，商超采購部門，國際酒店/餐飲集團，酒店管理公司，品牌連鎖企業，酒店式公寓、別墅、度假村，酒店開發及酒店項目投
資商，國際風險投資機構，國際貿易商，經銷代理商，高層管理人員，設計師，工程師等。
一）活動主題
世界的味道 WORLD TASTE
（二）組織機構
主辦單位：世界中餐業聯合會
承辦單位：北京雅文展覽有限公司
（三）日程安排
布展時間：2019年6月21日（08:30-17:00時）
6月22日（08:30-21:00時）
展示時間：2019年6月23日-24日（08:30-17:00時）
6月25日（08:30-16:00時）
撤展時間：2019年6月25日（16:30-20:00時）
地 點：北京·中國國際展覽中心（靜安莊）全館（1A/1B/2/3/4/5/6/7/8A/8B號館）
（四）展館布局及展示范圍
1、展館布局（10館聯動匯聚全球餐飲產業鏈）
2、各館展區劃分及展示范圍
1B號館 第四屆世界廚師藝術節暨2019CFB品牌食材館
1A/8B號館 火鍋食材及調味品館/牛羊肉食材館
2號館 國際館/省市展團館,海外及各省市區域特色餐飲及食材館
3號館 世餐聯青年名廚排名賽/賽事合作品牌企業館
4號館 餐飲設備及餐具用品館
5號館 論壇區/餐飲配飲館
6/7號館 餐飲新零售及餐飲連鎖加盟品牌館/餐飲互聯網/餐飲設計與工程
8A號館 火鍋食材及調味品館/牛羊肉食材館
（五）配套活動
板塊 名稱
第一板塊
典禮 第四屆世界廚師藝術節歡迎晚宴
第四屆世界廚師藝術節開幕式
2019“鋒火杯”頒獎盛典暨第四屆世界廚師藝術節閉幕式
2019年度餐飲好食材、好設備、好餐具、好飲品評選及頒獎盛典
第二板塊
論壇、發布會及供需對接會 2019世界廚師藝術峰會
2019時尚休閑餐飲中國峰會
2019餐飲好食材、好設備、好餐具、好飲品新品發布會
2019CFB“行走在路上”——餐飲產業鏈供需對接會
2019火鍋產業國際峰會
2019中餐標準化高峰對話會
2019餐飲新零售及餐飲連鎖加盟產業高峰對接會
第三板塊
競賽 2019世界中餐業聯合會國際青年名廚排名賽
2019中餐服務錦標賽
第四板塊
藝術與菜品完美結合系 名畫+名廚——新菜品展示發布會
音樂+名廚——新菜品展示發布會
名廚+創意——新菜品展示發布會
特色食材+名廚——新菜品展示發布會
第五板塊
獎項設置 鋒火勛章——2019全球中餐推廣大使
鋒火杯——2019中餐廚師藝術家
鋒火杯——2019餐飲發展功勛人物
鋒火杯——2019中國服務之星
鋒火杯——2019最佳餐飲合作伙伴
鋒火杯——2019最具影響力餐飲品牌
鋒火杯——2019餐飲創新品牌企業
鋒火杯——2019烹飪教育成就獎
鋒火杯——2019飲食文化傳播獎
鋒火杯——2019最佳中餐社團組織獎
鋒火杯——2019最佳餐飲新媒體
鋒火杯——2019優秀餐飲服務商
鋒火杯——2019優秀餐飲設備
鋒火杯——2019優秀餐飲項目
（六）服務與收費
1、標準展位收費及服務（9㎡）：
境內企業：12800元/展位 境外/合資企業：4000美元/展位
包含內容：標準展位規格為3m×3m，地毯（煙灰色）、三面白色圍板（高250cm，寬300cm），楣板（高250mm，寬300cm）、咨詢桌1張、白
色塑料折椅2把、射燈2支、5A/220V電源插座1個。
2、特裝展位收費及服務（18㎡起租）：
境內企業：1280元/㎡ 境外/合資企業：400美元/㎡
注：空地面積不提供任何設施，搭建用電須另行申請，施工需另支付施工管理費，詳情請聯系主場服務單位。
3、展場及其它廣告收費及服務：另附
4、贊助收費及服務：另附
5、獎項申請及說明
1）所有參展商均可申請鋒火杯獎項；
2）企業申請獎項須填寫申請表格并提供相關材料；
3）所有獎項均不收取任何費用，經評選后統一頒發證書及獎杯。
（七）參展流程
1.聯系承辦單位，填寫參展審批表格；
2.承辦單位出具參展協議，雙方簽訂參展協議；
3.簽訂合同后支付合同款50%定金；
4.承辦單位出具展位確認書；
5.參展原則：先報名、先付款、先確認展位；
6.所有展位以付款日期先后確定參展位置；
7.以展位確認書為報到依據，現場領證布展、展示。
2019CFB組委會聯絡（如需獲得更多信息，可致電組委會。）
聯系人：張濱 13716422768（同微信）
電 話：010-84600644
傳 真：010-84600971
郵 箱：2872404632@qq.com
聯系方式
聯系人：張濱
地址：北京市朝陽區北三環東路6號
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