一碗面粉,一杯牛奶,不用烤箱,隔兩天做一次,孩子嚷著沒吃夠!


材料:溫牛奶250克,酵母粉3克,面粉250克,白糖5克,油15克,芝麻10克
1、先將發酵粉倒入溫牛奶里面,用筷子攪拌均勻
2、將面粉放入一個大碗里,然后將溫牛奶慢慢倒入面粉,一邊攪拌一邊倒
3、然后加入油,用手揉成面團,蓋上保鮮膜,放半個小時后發酵至兩倍大
4、用面粉和油做成油酥,面粉和油的比例是1:1,然后攪拌均勻備用
5、將發酵好的面粉團用搟面仗開,上面抹上油酥,然后卷起來,切成小小的劑子
6、劑子的兩頭按壓緊,防止油酥流出,然后繼續發酵10分鐘
7、發酵好之后在上面刷點水,撒上白芝麻
8、熱平底鍋,上少量油,將做好的餅放入鍋里兩面煎至金黃即可。